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锦南街道锦源村香榧开晒,预计下周可以上市

2019-10-28 10:14:06来源:今日临安作者:今日临安编辑:xwbj3
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  近日,临安区锦南街道锦源村香榧进入清洗开晒期。21日一大早,锦源村的妇女们把清洗好的香榧果搬到村委广场,在地坪上铺上一层黑沙,晒起香榧果。她们用耙子把香榧均匀推开,用手翻着香榧果,还把香榧晒成“丰”字型,表达丰收的喜悦。经上午弱日照晒上2个小时后,再收起香榧果。

  锦源村有200余亩集体香榧林,是全区唯一一片集体香榧示范林。香榧基地林通过10年的培育管理,今年迎来了大丰收,产量比去年增加七倍,预计干果有2000斤左右。据悉,香榧采摘后需经过剥皮、堆沤、清洗、晒干等工序,整个过程大概需要25天,最后才能进行炒制。预计下周锦源村香榧果可以炒制上市了,上市价格估计每斤近百元。

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